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おひるごはん

今日のお昼ご飯

2026年4月28日

ごはん
牛肉の味噌炒め
スパゲッティサラダ
お吸い物
デザート
和と中のハイブリット
 牛肉の味噌炒め
回鍋肉ソースに焼肉のタレと白みそを混ぜて味つけ隠し味は、豆板醤(辛いのが苦手な人もいてるので本当に隠しました

今回「白みそ」を使用したところが、ポイントで次回は「赤みそ」で作ろうと考えています。
ザクロってこんな味なんやぁ
 ザクロの黒酢ゼリー
ザクロ黒酢を使ったゼリー
黒酢だけは、酸味が強いのでパイナップルのコンポートの汁を足して甘みを引き出しました

黒酢なので好みは分かれましたが、ぶどうゼリーの味に似ていてあっさりとした渋さもあり美味しかったです
 スパゲッティサラダ
 お吸い物
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